Kategorie: Alkoholische-Mixgetränke


Erdbeer-Bowle



Zutatenliste
Zutaten Menge (g/ml)
Erdbeere, roh 1000
Sekt, 11 - 12° 750
Wein, Qualitäts-, weiß, 10 m- 12° 750
Zitronenmelisse 50

Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Erdbeer-Bowle


Zubereitung Erdbeer Bowle

1. 1 kg. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit 1 Flasche leichtem Weißwein, z. B. ein Moselwein, aufgießen und 1 Stunde ziehen lassen. Kalt stellen.

2. In eine Glasbowle füllen und mit 1 Flasche Sekt aufgießen. Ein paar Zitronenmelisseblätter dazugeben.

Tip Entscheidend für Geschmack und Bekömmlichkeit sind die Weinqualität und das natürliche Aroma der Zutaten. Zucker wird deshalb nicht benötigt!

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Kalorien und Nährwerte:
Erdbeer-Bowle


Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Erdbeer-Bowle
Nährwerte Einheiten für 4 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 1467.5 366.88
Brennwert kj 6162.5 1540.63
Eiweiß g 9.5 2.38
Fett g 4 1
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 2 0.5
Kohlenhydrate g 112 28
Brotheinheiten BE 9.33 2.33
Ballaststoffe g 16 4
Wasser g 2204 551
Cholesterin mg 0 0
Natrium mg 57.5 14.38
Kalium mg 2610 652.5
Kalzium mg 390 97.5
Phosphor mg 447.5 111.88
Magnesium mg 285 71.25
Eisen mg 18.25 4.56
Vitamin A, Retinol µg 30 7.5
Vitamin E, Tocopherol mg 1 0.25
Vitamin B1, Thiamin mg 0.3 0.08
Vitamin B2, Riboflavin mg 0.68 0.17
Vitamin B3, Niacin mg 6.15 1.54
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0.75 0.19
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 635 158.75
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Erdbeer-Bowle
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Erdbeere, roh 1000 320 1340 8 4 55 16 899
Sekt, 11 - 12° 750 622.5 2617.5 0.75 0 37.5 0 645
Wein, Qualitäts-, weiß, 10 m- 12° 750 525 2205 0.75 0 19.5 0 660
Zitronenmelisse 50 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Erdbeer-Bowle
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Erdbeere, roh 1000 20 1470 1470 260 150 10
Sekt, 11 - 12° 750 22.5 525 525 75 60 3.75
Wein, Qualitäts-, weiß, 10 m- 12° 750 15 615 615 112.5 75 4.5
Zitronenmelisse 50 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Erdbeer-Bowle
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Erdbeere, roh 1000 30 1 0.3 0.6 6 0.6 620
Sekt, 11 - 12° 750 0 0 0 0 0 0 0
Wein, Qualitäts-, weiß, 10 m- 12° 750 0 0 0 0.075 0.15 0.15 15
Zitronenmelisse 50 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


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