Kategorie: Brotaufstriche
Nußnugat-Creme
Zutatenliste | |
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Zutaten | Menge (g/ml) |
Öl, Sonnenblumen- | 10 |
Butter, Süßrahm- | 100 |
Cashewnuss | 100 |
Honig | 20 |
Kakaopulver, schwach entölt | 20 |
Vanille | 1 |
Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Nußnugat-Creme
Zubereitung Nußnugat Creme, Brotaufstrich
Die Butter schaumig rühren, Nach und nach fein gemahlene Cashewkerne oder auch gemahlene Mandeln unterrühren. Das Kakaopulver, den Honig, das Öl und eine Msp gemahlene Vanille hineinrühren. So lange weiterrühren bis eine streichfähige Masse entsteht. Der Nußnugat Brotaufstrich hält sich einige Tage im Kühlschrank. Am besten schmeckt er allerdings, wenn man ihn 30 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nimmt.
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Kalorien und Nährwerte:
Nußnugat-Creme
Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Nußnugat-Creme | |||
Nährwerte | Einheiten | für 12 Portionen | pro Portion |
Brennwert | kcal | 1546.2 | 128.85 |
Brennwert | kj | 6469.8 | 539.15 |
Eiweiß | g | 21.96 | 1.83 |
Fett | g | 139.98 | 11.67 |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g | 15.53 | 1.29 |
Kohlenhydrate | g | 49.6 | 4.13 |
Brotheinheiten | BE | 4.13 | 0.34 |
Ballaststoffe | g | 8.9 | 0.74 |
Wasser | g | 23.72 | 1.98 |
Cholesterin | mg | 240 | 20 |
Natrium | mg | 23.8 | 1.98 |
Kalium | mg | 961.1 | 80.09 |
Kalzium | mg | 67.8 | 5.65 |
Phosphor | mg | 531.2 | 44.27 |
Magnesium | mg | 356.4 | 29.7 |
Eisen | mg | 5.5 | 0.46 |
Vitamin A, Retinol | µg | 663.4 | 55.28 |
Vitamin E, Tocopherol | mg | 8.18 | 0.68 |
Vitamin B1, Thiamin | mg | 0.67 | 0.06 |
Vitamin B2, Riboflavin | mg | 0.36 | 0.03 |
Vitamin B3, Niacin | mg | 2.36 | 0.2 |
Vitamin B6, Pyridoxin | mg | 0.03 | 0 |
Vitamin C, Ascorbinsäure | mg | 0.6 | 0.05 |
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Nußnugat-Creme | ||||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Brennwert kcal |
Brennwert kj |
Eiweiß g |
Fett g |
KH g |
Ballaststoffe g |
Wasser g |
Öl, Sonnenblumen- | 10 | 89.8 | 375.8 | 0 | 9.98 | 0 | 0 | 0.02 | Butter, Süßrahm- | 100 | 754 | 3156 | 0.7 | 83.2 | 0.7 | 0 | 15.3 | Cashewnuss | 100 | 569 | 2380 | 17.2 | 42 | 30.5 | 2.9 | 4 | Honig | 20 | 65.4 | 273.4 | 0.06 | 0 | 16.2 | 0 | 3.4 | Kakaopulver, schwach entölt | 20 | 68 | 284.6 | 4 | 4.8 | 2.2 | 6 | 1 | Vanille | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Mineralstoffe für das Rezept Nußnugat-Creme | |||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Natrium mg |
Kalium mg |
Calcium mg |
Phosphor mg |
Magnesium mg |
Eisen mg |
Öl, Sonnenblumen- | 10 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | Butter, Süßrahm- | 100 | 5 | 16 | 16 | 21 | 3 | 0.1 | Cashewnuss | 100 | 15 | 552 | 552 | 375 | 270 | 2.8 | Honig | 20 | 0.4 | 9 | 9 | 4 | 0.6 | 0.2 | Kakaopulver, schwach entölt | 20 | 3.4 | 384 | 384 | 131.2 | 82.8 | 2.4 | Vanille | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Vitamine für das Rezept Nußnugat-Creme | ||||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Retinol µg |
Tocopherol mg |
Thiamin mg |
Riboflavin mg |
Niacin mg |
Pyridoxin mg |
Ascorbin mg |
Öl, Sonnenblumen- | 10 | 0.4 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | Butter, Süßrahm- | 100 | 653 | 2.2 | 0.01 | 0.02 | 0 | 0.01 | 0 | Cashewnuss | 100 | 10 | 0.8 | 0.63 | 0.25 | 1.8 | 0 | 0 | Honig | 20 | 0 | 0 | 0.006 | 0.01 | 0.02 | 0 | 0.2 | Kakaopulver, schwach entölt | 20 | 0 | 0.18 | 0.02 | 0.08 | 0.54 | 0.02 | 0.4 | Vanille | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.
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