Kategorie: Diät


Power-Kirschenmichel



Zutatenliste
Zutaten Menge (g/ml)
Eigelb, Huhn 20
Eiweiß, Huhn 90
Grieß, Hartweizen 300
Kirschen im Glas 340
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh 450
Quark, 20% Fett i. Tr. 400
Zitronensaft 20
Zucker 20
Zimtpulver 1

Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Power-Kirschenmichel


Zubereitung Power Kirschenmichel

1. Quark mit der Milch glattrühren und den Gries hineingeben. Einige Minuten quellen lassen. Ein Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren und unter den Quark-Gries mischen.

2. Drei Eiweiß mit dem Zitronensaft steif schlagen und unter die Masse ziehen. Die Kirschen abtropfen lassen und in eine eingefettete Auflaufform geben. Die Grießmasse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad ca. 40 Minuten goldgelb backen. Mit Zucker und Zimt bestreuen und mit Vanillesauce servieren.

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Kalorien und Nährwerte:
Power-Kirschenmichel


Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Power-Kirschenmichel
Nährwerte Einheiten für 6 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 2111.1 351.85
Brennwert kj 8919.2 1486.53
Eiweiß g 113.37 18.9
Fett g 37.41 6.24
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 3.15 0.53
Kohlenhydrate g 327.03 54.51
Brotheinheiten BE 27.25 4.54
Ballaststoffe g 26.4 4.4
Wasser g 1132.6 188.77
Cholesterin mg 342.5 57.08
Natrium mg 533.7 88.95
Kalium mg 2021.1 336.85
Kalzium mg 1025.8 170.97
Phosphor mg 1530.7 255.12
Magnesium mg 275.4 45.9
Eisen mg 8.35 1.39
Vitamin A, Retinol µg 649.7 108.28
Vitamin E, Tocopherol mg 4.06 0.68
Vitamin B1, Thiamin mg 0.89 0.15
Vitamin B2, Riboflavin mg 2.45 0.41
Vitamin B3, Niacin mg 5.56 0.93
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0.97 0.16
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 37.2 6.2
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Power-Kirschenmichel
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Eigelb, Huhn 20 70.6 295.2 3.22 6.38 0.06 0 10
Eiweiß, Huhn 90 41.4 173.7 9.99 0.18 0 0 78.57
Grieß, Hartweizen 300 984 4119 32.4 3 207 21.3 39.3
Kirschen im Glas 340 282.2 1271.6 2.38 0.68 66.64 5.1 272.68
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh 450 211.5 877.5 15.3 6.75 22.05 0 401.85
Quark, 20% Fett i. Tr. 400 436 1824 50 20.4 10.8 0 312
Zitronensaft 20 5.4 22.2 0.08 0.02 0.48 0 18.2
Zucker 20 80 336 0 0 20 0 0
Zimtpulver 1 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Power-Kirschenmichel
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Eigelb, Huhn 20 10.2 27.6 27.6 118 3.2 1.4
Eiweiß, Huhn 90 153 138.6 138.6 18.9 10.8 0.18
Grieß, Hartweizen 300 3 336 336 261 90 3
Kirschen im Glas 340 6.8 445.4 445.4 47.6 71.4 1.7
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh 450 220.5 697.5 697.5 423 54 0.45
Quark, 20% Fett i. Tr. 400 140 348 348 660 44 1.6
Zitronensaft 20 0.2 27.6 27.6 2.2 2 0.02
Zucker 20 0 0.4 0.4 0 0 0
Zimtpulver 1 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Power-Kirschenmichel
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Eigelb, Huhn 20 177.2 1.26 0.058 0.08 0.02 0.06 0
Eiweiß, Huhn 90 0 0 0.018 0.288 0.09 0.009 0
Grieß, Hartweizen 300 0 2.4 0.36 0.12 3.9 0.27 0
Kirschen im Glas 340 238 0 0.102 0.068 0.68 0.034 13.6
Milch, H-Milch, 1,50% Fett, Kuh 450 58.5 0 0.18 0.81 0.45 0.225 9
Quark, 20% Fett i. Tr. 400 176 0.4 0.16 1.08 0.4 0.36 4
Zitronensaft 20 0 0 0.008 0.002 0.02 0.01 10.6
Zucker 20 0 0 0 0 0 0 0
Zimtpulver 1 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


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