Kategorie: Diät


Hühnerbrustfilets-mit-Cocktail



Zutatenliste
Zutaten Menge (g/ml)
Knoblauch, roh 10
Olivenöl 3
Salz 1
Oregano 1
Pfeffer, roter 1
Rosmarin 3
Huhn, Brust ohne Haut 300
Cocktailtomaten 160

Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Hühnerbrustfilets-mit-Cocktail


Hühnerbrustfilets mit Cocktailtomaten

Hühnerbrustfilets einmal anders! Schmeckt italienisch lecker und geht dabei ganz fix. Ein sehr kalorienarmes Gericht, das fast ohne Fett auskommt und ganz unkompliziert im Ofen vor sich hinschmort.

1. Eine kleine Auflaufform mit Olivenöl bepinseln. Die Hühnerbrustfilets abbrausen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Dann legt man sie flach in die Auflaufform hinein.

2. Die Knoblauchzehen in hauchdünne Scheibchen schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren oder vierteln und auf die Filets geben. Mit Oregano und Knoblauch bestreuen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200° Grad garen.


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Kalorien und Nährwerte:
Hühnerbrustfilets-mit-Cocktail


Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Hühnerbrustfilets-mit-Cocktail
Nährwerte Einheiten für 2 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 399.72 199.86
Brennwert kj 1676.28 838.14
Eiweiß g 65.23 32.62
Fett g 9.39 4.7
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 1.47 0.74
Kohlenhydrate g 7.24 3.62
Brotheinheiten BE 0.6 0.3
Ballaststoffe g 1.69 0.84
Wasser g 159.68 79.84
Cholesterin mg 180.03 90.02
Natrium mg 143.07 71.54
Kalium mg 1381.91 690.96
Kalzium mg 63.56 31.78
Phosphor mg 642.56 321.28
Magnesium mg 83.48 41.74
Eisen mg 3.62 1.81
Vitamin A, Retinol µg 187.59 93.8
Vitamin E, Tocopherol mg 1.68 0.84
Vitamin B1, Thiamin mg 0.26 0.13
Vitamin B2, Riboflavin mg 0.4 0.2
Vitamin B3, Niacin mg 34.76 17.38
Vitamin B6, Pyridoxin mg 1.54 0.77
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 41.4 20.7
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Hühnerbrustfilets-mit-Cocktail
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Knoblauch, roh 10 13.9 58.1 0.61 0.01 2.84 0 6.4
Olivenöl 3 26.91 112.62 0 2.9879999999999995 0.006000000000000001 0 0.006000000000000001
Salz 1 0 0 0 0 0 0 0
Oregano 1 0 0 0 0 0 0 0
Pfeffer, roter 1 0 0 0 0 0 0 0
Rosmarin 3 1.71 7.11 0.02427 0.07526999999999999 0.22982999999999998 0.08742000000000001 2.55
Huhn, Brust ohne Haut 300 330 1381.65 63 6 0 0 0
Cocktailtomaten 160 27.2 116.8 1.6 0.32 4.16 1.6 150.72
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Hühnerbrustfilets-mit-Cocktail
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Knoblauch, roh 10 0 0 0 13.4 0 0.14
Olivenöl 3 0.03 0 0 0 0 0.0030000000000000005
Salz 1 0 0 0 0 0 0
Oregano 1 0 0 0 0 0 0
Pfeffer, roter 1 0 0 0 0 0 0
Rosmarin 3 0.24 4.71 4.71 0.36 1.08 0.00015
Huhn, Brust ohne Haut 300 138 990 990 600 60 3
Cocktailtomaten 160 4.8 387.2 387.2 28.8 22.4 0.48
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Hühnerbrustfilets-mit-Cocktail
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Knoblauch, roh 10 0 0 0.02 0.008 0.06 0 1.4
Olivenöl 3 3.6 0.39599999999999996 0 0 0 0 0
Salz 1 0 0 0 0 0 0 0
Oregano 1 0 0 0 0 0 0 0
Pfeffer, roter 1 0 0 0 0 0 0 0
Rosmarin 3 1.56 0.00486 0.00255 0 0.0049499999999999995 0 0
Huhn, Brust ohne Haut 300 0.03 0 0.141 0.33 33.9 1.38 0
Cocktailtomaten 160 182.4 1.28 0.096 0.064 0.8 0.16 40
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


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