Kategorie: Milchmixgetränke


Bananenmilch



Zutatenliste
Zutaten Menge (g/ml)
Banane, roh 200
Milch, entrahmt, Kuh 250
Zitronensaft 5
Läuterzucker für Sorbet 2

Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Bananenmilch


Zubereitung Bananenmilch

Eine reife große Banane schälen und zusammen mit dem Läuterzucker, einem TL Zitronensaft und der Milch in einen Mixer geben und aufmixen. Wer keinen Mixer hat, kann natürlich zum mixen auch einen Stabmixer oder Zauberstab nehmen.

Tipp Milchmixgetränke serviert man am besten in einem hohen Glas. Schön ist es auch, einen bunten Trinkhalm in das Getränk zu stecken und den Rand mit der entsprechenden Frucht zu garnieren. Hier zum Beispiel eine dicke Bananenscheibe, die man an den Glasrand steckt.

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Kalorien und Nährwerte:
Bananenmilch


Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Bananenmilch
Nährwerte Einheiten für 2 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 280.85 140.43
Brennwert kj 1166.35 583.18
Eiweiß g 10.97 5.49
Fett g 0.66 0.33
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 0.2 0.1
Kohlenhydrate g 56.17 28.09
Brotheinheiten BE 4.68 2.34
Ballaststoffe g 3.6 1.8
Wasser g 379.6 189.8
Cholesterin mg 0 0
Natrium mg 127.05 63.53
Kalium mg 1145.92 572.96
Kalzium mg 329.07 164.54
Phosphor mg 294.55 147.28
Magnesium mg 97.5 48.75
Eisen mg 0.86 0.43
Vitamin A, Retinol µg 15 7.5
Vitamin E, Tocopherol mg 0.6 0.3
Vitamin B1, Thiamin mg 0.2 0.1
Vitamin B2, Riboflavin mg 0.6 0.3
Vitamin B3, Niacin mg 1.66 0.83
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0.87 0.43
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 27.15 13.58
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Bananenmilch
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Banane, roh 200 188 784 2.2 0.4 42.8 3.6 147.8
Milch, entrahmt, Kuh 250 87.5 360 8.75 0.25 12.25 0 226.25
Zitronensaft 5 1.35 5.55 0.02 0.005 0.12 0 4.55
Läuterzucker für Sorbet 2 4 16.8 0 0 1 0 1
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Bananenmilch
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Banane, roh 200 2 764 764 54 62 0.6
Milch, entrahmt, Kuh 250 125 375 375 240 35 0.25
Zitronensaft 5 0.05 6.9 6.9 0.55 0.5 0.005
Läuterzucker für Sorbet 2 0 0.02 0.02 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Bananenmilch
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Banane, roh 200 10 0.6 0.1 0.12 1.4 0.74 22
Milch, entrahmt, Kuh 250 5 0 0.1 0.475 0.25 0.125 2.5
Zitronensaft 5 0 0 0.002 0.0005 0.005 0.0025 2.65
Läuterzucker für Sorbet 2 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


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