Kategorie: Smoothies


Erdbeer-Smoothie




Zutatenliste
Zutaten Menge (g/ml)
Erdbeere, roh 400
Kefir, 3,5% Fett 400
Kokosraspel 50
Zitronensaft 30
Zucker 30

Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Erdbeer-Smoothie


Zubereitung Erdbeer Smoothie

1. Erdbeeren waschen, ein paar zur Garnitur beiseite stellen. Von den übrigen den Stiel entfernen und halbieren. Mit 3 EL Zitronensaft und 3-4 EL braunem Zucker mischen und mit dem Stabmixer pürieren.

2. Kokosraspeln und Kefir dazu geben und noch einmal kräftig aufmixen. 30 Minuten im Kühlschrank oder Eisfach kalt stellen, durchrühren und in Gläser füllen. Mit einer Erdbeere garniert servieren.


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Kalorien und Nährwerte:
Erdbeer-Smoothie


Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Erdbeer-Smoothie
Nährwerte Einheiten für 4 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 803.1 200.78
Brennwert kj 3357.3 839.33
Eiweiß g 19.32 4.83
Fett g 46.63 11.66
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 1.2 0.3
Kohlenhydrate g 71.92 17.98
Brotheinheiten BE 5.99 1.5
Ballaststoffe g 18.4 4.6
Wasser g 736.9 184.23
Cholesterin mg 44 11
Natrium mg 214.3 53.58
Kalium mg 1633 408.25
Kalzium mg 590.9 147.73
Phosphor mg 555.3 138.83
Magnesium mg 156 39
Eisen mg 6.23 1.56
Vitamin A, Retinol µg 136 34
Vitamin E, Tocopherol mg 0.85 0.21
Vitamin B1, Thiamin mg 0.27 0.07
Vitamin B2, Riboflavin mg 1.26 0.32
Vitamin B3, Niacin mg 2.83 0.71
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0.46 0.11
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 267.9 66.98
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.


Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Erdbeer-Smoothie
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Erdbeere, roh 400 128 536 3.2 1.6 22 6.4 359.6
Kefir, 3,5% Fett 400 244 1016 13.2 14 16 0 350
Kokosraspel 50 303 1268 2.8 31 3.2 12 0
Zitronensaft 30 8.1 33.3 0.12 0.03 0.72 0 27.3
Zucker 30 120 504 0 0 30 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Erdbeer-Smoothie
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Erdbeere, roh 400 8 588 588 104 60 4
Kefir, 3,5% Fett 400 192 628 628 368 48 0.4
Kokosraspel 50 14 375 375 80 45 1.8
Zitronensaft 30 0.3 41.4 41.4 3.3 3 0.03
Zucker 30 0 0.6 0.6 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Erdbeer-Smoothie
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Erdbeere, roh 400 12 0.4 0.12 0.24 2.4 0.24 248
Kefir, 3,5% Fett 400 124 0.4 0.12 0.72 0.4 0.2 4
Kokosraspel 50 0 0.05 0.02 0.3 0 0 0
Zitronensaft 30 0 0 0.012 0.003 0.03 0.015 15.9
Zucker 30 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


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