Kategorie: Smoothies
Zitronen-Buttermilch-Smoothie
Zutatenliste | |
---|---|
Zutaten | Menge (g/ml) |
Buttermilch | 500 |
Zucker | 5 |
Zitronenschale | 15 |
Zitroneneis | 200 |
Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Zitronen-Buttermilch-Smoothie
Zitronen Buttermilch Smoothie
3-4 Kugeln Zitroneneis mit 500 gr. Buttermilch und einem TL Zucker mit dem Stabmixer aufpürieren. Eine unbehandelte Zitrone heiß abspülen und mit einem Zestenreißer die Schale dünn abschälen. Die Zitronenschalen unter das Smoothie rühren und in hohe Gläser füllen.
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Kalorien und Nährwerte:
Zitronen-Buttermilch-Smoothie
Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Zitronen-Buttermilch-Smoothie | |||
Nährwerte | Einheiten | für 4 Portionen | pro Portion |
Brennwert | kcal | 876.75 | 219.19 |
Brennwert | kj | 3667.1 | 916.78 |
Eiweiß | g | 18.87 | 4.72 |
Fett | g | 2.57 | 0.64 |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g | 0.02 | 0.01 |
Kohlenhydrate | g | 192.92 | 48.23 |
Brotheinheiten | BE | 16.08 | 4.02 |
Ballaststoffe | g | 0 | 0 |
Wasser | g | 485.2 | 121.3 |
Cholesterin | mg | 20 | 5 |
Natrium | mg | 302.86 | 75.71 |
Kalium | mg | 791.36 | 197.84 |
Kalzium | mg | 570.69 | 142.67 |
Phosphor | mg | 454.97 | 113.74 |
Magnesium | mg | 84.43 | 21.11 |
Eisen | mg | 0.53 | 0.13 |
Vitamin A, Retinol | µg | 45 | 11.25 |
Vitamin E, Tocopherol | mg | 0.06 | 0.02 |
Vitamin B1, Thiamin | mg | 0.17 | 0.04 |
Vitamin B2, Riboflavin | mg | 0.84 | 0.21 |
Vitamin B3, Niacin | mg | 0.58 | 0.15 |
Vitamin B6, Pyridoxin | mg | 0.23 | 0.06 |
Vitamin C, Ascorbinsäure | mg | 29.61 | 7.4 |
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Zitronen-Buttermilch-Smoothie | ||||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Brennwert kcal |
Brennwert kj |
Eiweiß g |
Fett g |
KH g |
Ballaststoffe g |
Wasser g |
Buttermilch | 500 | 175 | 720 | 17.5 | 2.5 | 20 | 0 | 456 | Zucker | 5 | 20 | 84 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | Zitronenschale | 15 | 13.35 | 56.1 | 0.22544999999999998 | 0.045 | 2.4 | 0 | 11.519400000000001 | Zitroneneis | 200 | 668.4 | 2807 | 1.14 | 0.02 | 165.52 | 0 | 17.68 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Mineralstoffe für das Rezept Zitronen-Buttermilch-Smoothie | |||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Natrium mg |
Kalium mg |
Calcium mg |
Phosphor mg |
Magnesium mg |
Eisen mg |
Buttermilch | 500 | 285 | 735 | 735 | 450 | 80 | 0.5 | Zucker | 5 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | Zitronenschale | 15 | 0.9 | 24 | 24 | 1.8 | 2.25 | 0.00015 | Zitroneneis | 200 | 16.958 | 32.264 | 32.264 | 3.174 | 2.182 | 0.03 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Vitamine für das Rezept Zitronen-Buttermilch-Smoothie | ||||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Retinol µg |
Tocopherol mg |
Thiamin mg |
Riboflavin mg |
Niacin mg |
Pyridoxin mg |
Ascorbin mg |
Buttermilch | 500 | 45 | 0 | 0.15 | 0.8 | 0.5 | 0.2 | 5 | Zucker | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | Zitronenschale | 15 | 0.00075 | 0.06 | 0.009 | 0.012 | 0.06 | 0.0273 | 19.35 | Zitroneneis | 200 | 0 | 0 | 0.006 | 0.032 | 0.02 | 0.006 | 5.256 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.