Kategorie: Smoothies


Zitronen-Buttermilch-Smoothie



Zutatenliste
Zutaten Menge (g/ml)
Buttermilch 500
Zucker 5
Zitronenschale 15
Zitroneneis 200

Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Zitronen-Buttermilch-Smoothie


Zitronen Buttermilch Smoothie

3-4 Kugeln Zitroneneis mit 500 gr. Buttermilch und einem TL Zucker mit dem Stabmixer aufpürieren. Eine unbehandelte Zitrone heiß abspülen und mit einem Zestenreißer die Schale dünn abschälen. Die Zitronenschalen unter das Smoothie rühren und in hohe Gläser füllen.

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Kalorien und Nährwerte:
Zitronen-Buttermilch-Smoothie


Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Zitronen-Buttermilch-Smoothie
Nährwerte Einheiten für 4 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 876.75 219.19
Brennwert kj 3667.1 916.78
Eiweiß g 18.87 4.72
Fett g 2.57 0.64
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 0.02 0.01
Kohlenhydrate g 192.92 48.23
Brotheinheiten BE 16.08 4.02
Ballaststoffe g 0 0
Wasser g 485.2 121.3
Cholesterin mg 20 5
Natrium mg 302.86 75.71
Kalium mg 791.36 197.84
Kalzium mg 570.69 142.67
Phosphor mg 454.97 113.74
Magnesium mg 84.43 21.11
Eisen mg 0.53 0.13
Vitamin A, Retinol µg 45 11.25
Vitamin E, Tocopherol mg 0.06 0.02
Vitamin B1, Thiamin mg 0.17 0.04
Vitamin B2, Riboflavin mg 0.84 0.21
Vitamin B3, Niacin mg 0.58 0.15
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0.23 0.06
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 29.61 7.4
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Zitronen-Buttermilch-Smoothie
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Buttermilch 500 175 720 17.5 2.5 20 0 456
Zucker 5 20 84 0 0 5 0 0
Zitronenschale 15 13.35 56.1 0.22544999999999998 0.045 2.4 0 11.519400000000001
Zitroneneis 200 668.4 2807 1.14 0.02 165.52 0 17.68
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Zitronen-Buttermilch-Smoothie
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Buttermilch 500 285 735 735 450 80 0.5
Zucker 5 0 0.1 0.1 0 0 0
Zitronenschale 15 0.9 24 24 1.8 2.25 0.00015
Zitroneneis 200 16.958 32.264 32.264 3.174 2.182 0.03
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Zitronen-Buttermilch-Smoothie
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Buttermilch 500 45 0 0.15 0.8 0.5 0.2 5
Zucker 5 0 0 0 0 0 0 0
Zitronenschale 15 0.00075 0.06 0.009 0.012 0.06 0.0273 19.35
Zitroneneis 200 0 0 0.006 0.032 0.02 0.006 5.256
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


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