Kategorie: Weihnachtsgebäck
Kokosplätzchen
Zutatenliste | |
---|---|
Zutaten | Menge (g/ml) |
Butter, Süßrahm- | 100 |
Ei, Vollei, Huhn | 150 |
Kokosraspel | 200 |
Mehl, Weizen, Type 405 | 500 |
Zucker | 150 |
Backpulver | 8 |
Vanillezucker | 30 |
Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Kokosplätzchen
Zubereitung Kokosplätzchen
1. Butter, Zucker und 3 Eier schaumig rühren. Das Mehl, 1 1/2 TL Backpulver und 1 Päckchen Vanillezucker und die Kokosflocken darunter mischen. Den Teig 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1/2 cm dick ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad ca. 10-12 Minuten backen.
3. Backen Sie Plätzchen zusammen mit Ihren Kindern. Plätzchen backen ist ein gehört zur Vorweihnachtzeit und stimmt auf Weihnachten ein. Insbesondere Kinder lieben es Plätzchen zu backen. Die Erinnerungen daran bleiben ihnen immer als schöne Kindheitserinnerung im Gedächtnis.
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Kalorien und Nährwerte:
Kokosplätzchen
Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Kokosplätzchen | |||
Nährwerte | Einheiten | für 12 Portionen | pro Portion |
Brennwert | kcal | 4603.38 | 383.62 |
Brennwert | kj | 19413.54 | 1617.8 |
Eiweiß | g | 84.11 | 7.01 |
Fett | g | 229.16 | 19.1 |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g | 6.5 | 0.54 |
Kohlenhydrate | g | 552.51 | 46.04 |
Brotheinheiten | BE | 46.04 | 3.84 |
Ballaststoffe | g | 68 | 5.67 |
Wasser | g | 200.46 | 16.7 |
Cholesterin | mg | 834 | 69.5 |
Natrium | mg | 1231 | 102.58 |
Kalium | mg | 2284.02 | 190.34 |
Kalzium | mg | 306.7 | 25.56 |
Phosphor | mg | 1706.4 | 142.2 |
Magnesium | mg | 201.72 | 16.81 |
Eisen | mg | 17.89 | 1.49 |
Vitamin A, Retinol | µg | 1061 | 88.42 |
Vitamin E, Tocopherol | mg | 6.9 | 0.58 |
Vitamin B1, Thiamin | mg | 0.59 | 0.05 |
Vitamin B2, Riboflavin | mg | 1.99 | 0.17 |
Vitamin B3, Niacin | mg | 3.65 | 0.3 |
Vitamin B6, Pyridoxin | mg | 1.03 | 0.09 |
Vitamin C, Ascorbinsäure | mg | 0 | 0 |
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Kokosplätzchen | ||||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Brennwert kcal |
Brennwert kj |
Eiweiß g |
Fett g |
KH g |
Ballaststoffe g |
Wasser g |
Butter, Süßrahm- | 100 | 754 | 3156 | 0.7 | 83.2 | 0.7 | 0 | 15.3 | Ei, Vollei, Huhn | 150 | 234 | 976.5 | 19.2 | 16.95 | 1.05 | 0 | 111.6 | Kokosraspel | 200 | 1212 | 5072 | 11.2 | 124 | 12.8 | 48 | 0 | Mehl, Weizen, Type 405 | 500 | 1675 | 7150 | 53 | 5 | 355 | 20 | 70.5 | Zucker | 150 | 600 | 2520 | 0 | 0 | 150 | 0 | 0 | Backpulver | 8 | 6.88 | 30.24 | 0.008 | 0.008 | 3.0239999999999996 | 0 | 3.0232 | Vanillezucker | 30 | 121.5 | 508.8 | 0 | 0 | 29.94 | 0 | 0.036 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Mineralstoffe für das Rezept Kokosplätzchen | |||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Natrium mg |
Kalium mg |
Calcium mg |
Phosphor mg |
Magnesium mg |
Eisen mg |
Butter, Süßrahm- | 100 | 5 | 16 | 16 | 21 | 3 | 0.1 | Ei, Vollei, Huhn | 150 | 216 | 220.5 | 220.5 | 321 | 18 | 3 | Kokosraspel | 200 | 56 | 1500 | 1500 | 320 | 180 | 7.2 | Mehl, Weizen, Type 405 | 500 | 10 | 540 | 540 | 370 | 0 | 7.5 | Zucker | 150 | 0 | 3 | 3 | 0 | 0 | 0 | Backpulver | 8 | 944 | 3.92 | 3.92 | 674.4 | 0.72 | 0.00008 | Vanillezucker | 30 | 0 | 0.6 | 0.6 | 0 | 0 | 0.087 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Vitamine für das Rezept Kokosplätzchen | ||||||||
Zutaten | Menge g/ml |
Retinol µg |
Tocopherol mg |
Thiamin mg |
Riboflavin mg |
Niacin mg |
Pyridoxin mg |
Ascorbin mg |
Butter, Süßrahm- | 100 | 653 | 2.2 | 0.01 | 0.02 | 0 | 0.01 | 0 | Ei, Vollei, Huhn | 150 | 408 | 3 | 0.195 | 0.6149999999999999 | 0.15 | 0.12 | 0 | Kokosraspel | 200 | 0 | 0.2 | 0.08 | 1.2 | 0 | 0 | 0 | Mehl, Weizen, Type 405 | 500 | 0 | 1.5 | 0.3 | 0.15 | 3.5 | 0.9 | 0 | Zucker | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | Backpulver | 8 | 0 | 0.00008 | 0.00008 | 0.00008 | 0.00008 | 0.00008 | 0 | Vanillezucker | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.