Kategorie: Glasuren
Zimtglasur
| Zutatenliste | |
|---|---|
| Zutaten | Menge (g/ml) |
| Zimtpulver | 3 |
| Wasser | 30 |
| Puderzucker | 250 |
Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Zimtglasur
Zimtglasur für Kuchen oder Gebäck
Den Puderzucker abmessen und zusammen mit dem Zimtpulver vermischen und anschließend in eine Schüssel sieben, damit der Puderzucker fein und nicht krümelig ist. Nach und nach 3-4 EL Wasser langsam einrühren, dabei immer wieder die Konsistenz überprüfen. Die Glasur soll zähflüssig sein und darf nicht zu dünn werden, damit sie gut deckt. Wenn sie dagegen zu dick ist, lässt sie sich schlecht auftragen
Die Plätzchen wenn sie frisch aus dem Ofen kommen und noch warm sind sofort mit der Glasur bestreichen. Sie braucht nicht mehr gebacken zu werden!
Verwendet man die Glasur dagegen für Kuchen, gibt man sie in die Kuchenmitte und streicht sie mit einem Pinsel zu den Seiten hin aus.
Eigene Rezepte berechnen?
Nutze den Service zur Rezeptverwaltung sowie Kalorien- und Nährwertberechnung Deiner Rezepte: Rezept-Kalorien-Rechner
Kalorienrechner
Ohne Anmeldung, schnell einzelne Lebensmittel oder Rezepte mit dem Kalorienrechner berechnen.
Kalorien und Nährwerte:
Zimtglasur
| Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Zimtglasur | |||
| Nährwerte | Einheiten | für 12 Portionen | pro Portion |
| Brennwert | kcal | 1000 | 83.33 |
| Brennwert | kj | 4200 | 350 |
| Eiweiß | g | 0 | 0 |
| Fett | g | 0 | 0 |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | g | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate | g | 250 | 20.83 |
| Brotheinheiten | BE | 20.83 | 1.74 |
| Ballaststoffe | g | 0 | 0 |
| Wasser | g | 30 | 2.5 |
| Cholesterin | mg | 0 | 0 |
| Natrium | mg | 0 | 0 |
| Kalium | mg | 5 | 0.42 |
| Kalzium | mg | 5 | 0.42 |
| Phosphor | mg | 0 | 0 |
| Magnesium | mg | 0 | 0 |
| Eisen | mg | 0 | 0 |
| Vitamin A, Retinol | µg | 0 | 0 |
| Vitamin E, Tocopherol | mg | 0 | 0 |
| Vitamin B1, Thiamin | mg | 0 | 0 |
| Vitamin B2, Riboflavin | mg | 0 | 0 |
| Vitamin B3, Niacin | mg | 0 | 0 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | mg | 0 | 0 |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | mg | 0 | 0 |
|
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
|||
| Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Zimtglasur | ||||||||
| Zutaten | Menge g/ml |
Brennwert kcal |
Brennwert kj |
Eiweiß g |
Fett g |
KH g |
Ballaststoffe g |
Wasser g |
Zimtpulver | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | Wasser | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 | Puderzucker | 250 | 1000 | 4200 | 0 | 0 | 250 | 0 | 0 |
|
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
||||||||
| Mineralstoffe für das Rezept Zimtglasur | |||||||
| Zutaten | Menge g/ml |
Natrium mg |
Kalium mg |
Calcium mg |
Phosphor mg |
Magnesium mg |
Eisen mg |
Zimtpulver | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | Wasser | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | Puderzucker | 250 | 0 | 5 | 5 | 0 | 0 | 0 |
|
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
|||||||
| Vitamine für das Rezept Zimtglasur | ||||||||
| Zutaten | Menge g/ml |
Retinol µg |
Tocopherol mg |
Thiamin mg |
Riboflavin mg |
Niacin mg |
Pyridoxin mg |
Ascorbin mg |
Zimtpulver | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | Wasser | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | Puderzucker | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
|
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren
Anteil der Lebensmittel. Alle Angaben ohne Gewähr. |
||||||||
Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.
Weitere Rezepte aus der Kategorie Glasuren
| Rezepte aus der Kategorie Glasuren | |
|---|---|
| Rezeptname | |
| Aprikosenglasur | |
| Kirschsaftglasur | |
| Kirschwasserglasur | |
| Mokkaglasur | |
| Orangenglasur | |
| Schokoladenglasur | |
| Spritzglasur | |
| Zimtglasur | |
| Zitronenglasur | |
| Zuckerglasur | |